تحليل حساسية الحليب

تحليل حساسية الحليب من التحاليل التي يطلبها الطبيب منك أو لطفلك بعد ظهور عدد من الأعراض واشتباه الطبيب بعدد من الأمراض الأخرى بسبب تشابه الأعراض، لذا في هذا المقال سنوضح ما حساسية الحليب وما المشكلات المتعلقة بها وما الفرق بين حساسية الحليب  و حساسية اللاكتوز وما السبب في الخلط بينهما فيها بنا نبدأ.

ما هي حساسية الحليب عند الأطفال Milk Allergy  ؟

تعد حساسية الحليب من أشهر أنواع  انواع الحساسية عند الاطفال التي تحدث بعد تناول أي من الأم أو الطفل للحليب، حيث يكون هناك رد فعل من الجهاز المناعي تجاه البروتينات الموجودة في الحليب أو المنتجات التي تحتوي على الحليب.

ويكون حليب البقر هو السبب المعتاد لهذه الحساسية ولكن أيضًا كل من حليب الأغنام والماعز والجاموس يمكن أن يسبب الحساسية.

ما هو تحليل حساسية الحليب ؟

هو اختبار الغرض منه تحديد هل يعاني الشخص أو الطفل من حساسية من نوع من أنواع الطعام وبالأخص الحليب حيث إن حساسية الحليب تنتشر بنسبة (61.96 %) وتعد من أنواع الحساسية الشائعة في المملكة العربية السعودية.

حيث من طريق التشخيص ومعرفة الأعراض وبعض الفحوص يحدد الطبيب مدى شدة الحساسية.

اسباب حساسية الحليب

يرجع السبب في حدوث ذلك الرد الفعل التحسسي هو البروتينات الموجودة في الحليب وهي نوعان:

• الكازين ويشكل الكازين نسبة حوالي 80 % من البروتين الموجود في اللبن وهو المسئول عن اللون الأبيض ويوجد في الزبادي والجبن وهو الجزء الصلب الناتج من تخثر الحليب.

• مصل اللبن حيث يشكل 20 % الباقية من البروتين الموجود في الحليب وهو الجزء السائل الناتج من تخثر الحليب.

الحساسية تجاه أنواع الحليب

حساسية الحليب ليست بالنوع الواحد حيث يوجد أنواع منه بناء على نوع الحليب ومنها

حساسية الحليب البقري

وتعد الحساسية تجاه الحليب البقري من أشهر أنواع الحساسية شيوعًا عند الصغار حيث يتفاعل الجسم مع البروتينات الموجودة في حليب البقر سواء بروتين الكازين أو بروتين مصل اللبن وفي بعض الحالات مع كليهما.

وهنا يحتاج الطفل إلى إزالة حليب البقر من نظامه الغذائي وكذلك المنتجات التي تحتوى عليه مثل:

• الشوكولاتة.

• رقائق الذرة.

• المخبوزات.

• الخبز.

• الزبدة أو الكريمات.

• كذلك الحليب الموجود في صورة أخرى مثل الجبْنة أو السمن أو الزبادي.

حساسية حليب الأم

أن حليب الأم لا يُسبب أي نوع من الحساسية حيث توفر الرضاعة الطبيعية للطفل الحماية من الحساسية وكذلك هو غني بالمصادر الغذائية المهمة ولكن تحدث المشكلة عندما تتناول الأم الحليب البقري فإنها تنقل بروتينات الحليب من الكازين ومصل الحليب للطفل مما يتسبب في حدوث رد فعل تحسسي.

حساسية حليب اللوز

حليب اللوز يعد من البدائل لحليب البقر حيث يحتوي على سعرات حرارية أقل وكالسيوم أكثر من حليب البقر ولكنه قد يتسبب في حدوث حساسية عند البعض وهناك نوعان من حساسية حليب اللوز وهما:

• حساسية اللوز الأولية وقد تكون الحساسية بسبب الاتصال المباشر مع اللوز أو المنتجات المشتقة منه وهذا النوع ينتج عنه الحساسية المفرطة التي يمكن أن تهدد الحياة.

• حساسية اللوز الثانوية حيث تنتج الحساسية بسبب حبوب اللِقاح أولا ثم لاحقًا تتفاعل مع اللوز حيث تحتوي تلك الحبوب على البروتين مشابه للبروتين الموجود في اللوز ويكون ذلك النوع من الحساسية أكثر اعتدالًا.

حساسية حليب الصويا

يعد حليب الصويا من البدائل النباتية لحليب البقر حيث إن الحليب مصنوع من فول الصويا، وعلى الرغم من المصادر الغذائية التي تحتويها حليب الصويا من أوميغا- 3 وألياف وفيتامينات ب إلا إنه قد يسبب التحسس عند البعض وهو من الأمور الشائعة عن الصغار والأطفال.

حساسية حليب الأرز

من الأنواع النادرة للحساسية حيث يستخدم حليب الأرز بدلا من الحليب البقري، لكنه أقل أنواع الحبوب المسببة للحساسية.

أعراض حساسية الحليب عند الرضع

قد تحدث ردود الفعل بعد تناول الحليب بدقائق أو عدة ساعات وتشمل الأعراض عند الرضع الأتي:

• الشرى (وهي تورمات حمراء مرتفعة وتكون مثيرة للحكة).

• حدوث تورم في الشفاه أو الوجه أو العينين.

• آلام في المعدة.

• القيء أو الإسهال.

• حدوث بحة في الصوت أو صفير.

• تورم في اللسان أو الحلق.

• تغير في الوعي سواء للرضع أو الأطفال الصغار.

متى تظهر حساسية الحليب عند الرضع

حليب البقر في العادة يوجد في تركيبات الأطفال حيث تظهر الأعراض الأولى من حساسية الحليب عند الرضع بعد أيام أو أسابيع بعد حصولهم على التركيبة أول مرة وكذلك يمكن أن تظهر الأعراض بسبب تناول الأم للحليب البقري.

في المرات التالية تظهر الأعراض بعد دقائق أو بضع ساعات من الحصول على التركيبة أو شرب الأم للحليب.

ويمكن أن تحدث حساسية الحليب في أي عمر ولكنها شائعة عند الأطفال الصغار.

أعراض حساسية الحليب أو عدم تحمل الحليب

في البداية لابد من التفرقة بين حساسية الحليب وعدم تحمل الحليب حيث إن حساسية الحليب مرض يتعلق بالمناعة ويكون هناك رد فعل من المناعة بسبب البروتينات الموجودة في اللبن.

في حين عدم تحمل الحليب فينتج عنها مشكلات بالهضم بعد تناول الحليب أو المنتجات التي تحتوي مكوناتها على الحليب وينتج عنها أعراض مثل:

• حدوث انتفاخ.

• وجود الغازات.

• الإسهال.

• ألم في بطن.

• حدوث التشنج.

• غثيان.

في حين تظهر أعراض حساسية الحليب عند الرضع بعد دقائق من تناوله وتختلف الأعراض من خفيفة إلى شديدة حيث تشمل الأعراض الخفيفة الآتي:

• الشعور بقشعريرة.

• الغثيان أو القيء.

• ألم في بطن.

• إسهال.

• ظهور طفح جلدي.

• الشعور بحكة.

• الشعور بوخز أو تورم في اللسان أو الشفاه أو الحلق.

أعراض الحساسية المفرطة ( التأق )

فيمَا يخص حالات الحساسية الشديدة المفرطة قد تظهر الأعراض كالآتي:

• الشعور بضيق في الصدر.

• ضيق أو صعوبة في التنفس.

• صعوبة في البلع.

• حدوث طفح جلدي.

• الشعور بدوخة.

• انخفاض في ضغط الدم.

• فقدان الوعي.

• وفي حالة عدم أخذ العلاج الفوري في حالات الحساسية المفرطة قد يؤدي إلى الوفاة.

متي يجب زيارة الطبيب

يجب الرجوع إلى الطبيب في حالة ظهور أي من الأعراض السابقة بعد تناولك أو تناول طفلك للحليب بمدة قصيرة.

استشر الطبيب عند ظهور الأعراض التحسسية حتى يساعد هذا على التشخيص وكذلك عند ظهور أعراض الحساسية المفرطة ( التأق ) عليك التوجه للطوارئ على الفور.

عوامل الخطورة

هناك عدد من العوامل التي تزيد من احتمالية الإصابة بحساسية الحليب منها:

• التاريخ العائلي المرضي حيث إصابة أي من الوالدين أو كليهما بنوع من حساسية الطعام أو بنوع آخر من الحساسية مثل الربو أو الإكزيما يزيد من فرص الإصابة.

  
  
  اطلب فحصًا اطلب باقة
  
  

• العمر حيث يكون حساسية الحليب من المشكلات المنتشرة بين الرضع والأطفال ولكن مع النمو تنمو الأجهزة الهضمية وتقل ردود الفعل التحسسي من الحليب.

• الإصابة بحالة حساسية أخرى حيث إن إصابة الطفل بحساسية الحليب تزيد من فرص الإصابة بأنواع الحساسية الأخرى حيث تظهر حساسية الحليب قبل ظهور الأنواع الأخرى.

• التهاب الجلد التأتبي (الإكزيما وهي مرض يصيب الجلد فيصبح ملتهبًا ومثيرًا للحكة) التي تزيد من فرص الإصابة بحساسية الحليب.

مضاعفات حساسية الحليب للأطفال

هناك عدد من المشكلات الناتجة عن الإصابة بحساسية تجاه الحليب حيث إن المصابين أكثر عرضة لمشكلات صحية مثل:

• نقص التغذية حيث إن الالتزام بوجبات غذائية معينة يعرضهم لنقص الفيتامينات والمعادن وكذلك تباطؤ في النمو للأطفال.

• التأثير على جودة الحياة حيث إن الحليب يدخل في العديد من الأكلات مما يثير هذا الشك والقلق عند اختيار الطعام.

تشخيص حساسية الحليب عند الأطفال

عادة يبدأ تشخيص تحليل حساسية الحليب بمجموعة من الأسئلة التي يطرحها لك الطبيب التي تساعد على التشخيص وهي:

• هي يوجد شخص آخر في العائلة يعاني من حساسية الحليب أو نوع أخر من حساسية الطعام؟

• هل شُخصت من قبل بحساسية طعام؟

• ما هي الأعراض التي تظهر عليك؟

• متي بدأت ظهور الأعراض؟

• هل تتناول أي أدوية دون وصفة طبية؟

تحليل حساسية الحليب

بعد طرح الأسئلة السابقة يلجأ الطبيب إلى عدد من الفحوص التي تساعد في التشخيص ومن تحليل حساسية الحليب الآتي:

تحليل الدم IgE 

تحليل البروتين المناعي (الجسم المضاد) للكشف عن الحساسية Immunoglobulin E (IgE) Total

ويتم من خلال تحليل الدم تسحب عينة من الدم حيث يضاف بروتينات الحليب إلى العينة ثم تقاس مستويات الأجسام المضادة للغلوبيولين المناعي E ‏ (IgE) في الدم التي عند وجود زيادة فيها دليل على وجود استجابة مناعية عالية تجاه الحليب وأن الشخص يعاني من حساسية الحليب.

هذا الفحص يستغرق حوالى أسبوع على الأكثر ولكن يعد هذا الاختبار ليس دقيقًا تمامًا للكشف عن حساسية الحليب. 

و يمكنك حجز التحليل من منصة ايزي كير من هنا تحليل البروتين المناعي IgE بأسعار تبدأ من 72 ريال 

تحليل حساسية اللبن في البراز

تحليل حساسية اللبن في البراز للكشف عن الأجسام المضادة IgE و IgA الخاصة ببروتينات الكازين في عينة البراز ويختلف سعر تحليل حساسية اللبن في البراز من مختبر لآخر حسب دقة الأجهزة المستخدمة 

وخزة الجلد

وهنا بواسطة وخز الجلد وتعرضه لكمية صغيرة من بروتينات الحليب، حيث يوخز الساعد أو المنطقة العلوية من الظهر بكمية قليلة بواسطة أبرة رفيعة من السائل الذي يحتوي على بروتينات الحليب.

في بعض الأحيان تستخدم طريقة أخرى وهو وضع قطرات من بروتين الحليب ثم خدش البشرة برفق باستخدام المشرط لتدخل تلك القطرات إلى الجلد.

ولا بد من الانتظار لمدة 15 دقيقة لقياس أي تغير في اللون على البشرة.

اسم تحليل حساسية اللبن عند الرضع

لعلك تسأل الآن ما اسم حساسية الحليب؟ يسمى تحليل حساسية اللبن بالانجليزية (milk allergy) وهو تحليل لمعرفة هل يوجد رد فعل تحسسي من جهاز المناعة بعد تناول الرضيع تركيبات الحليب التي تحتوي على الحليب البقري.

لكن ما هو اسم تحليل حساسية اللاكتوز؟ في حالة أن الطفل يعاني من حساسية اللاكتوز أو ما يسمى (Lactose intolerance) فهنا لا يستطيع الجهاز الهضمي تكسير سكر اللاكتوز الموجود في الحليب بسبب غياب الإنزيم المسئول عن تكسيره.

نتيجة تحليل حساسية الحليب

يعتمد حساسية الحليب على تواجد نسب عالية من الغلوبيولين المناعي E ‏ (IgE) في عينة الدم أو ملاحظة وجود تغير في لون الجلد في حالة إجراء اختبار وخز الجلد والذي يدل على حدوث تحسس مثل ظهور احمرار.

فحص حساسية الحليب من ايزي كير Eazycare

فحص حساسية الحليب عند الرضع من جلوب كير هو فحص دقيق مضمون النتائج بنسبة 100% يقوم به فريق من أمهر الأطباء و الأخصائيين و الحصول على نتائج التحليل في أقل وقت ممكن .

وتقوم ايزي كير بتوفير خدمة التحاليل المنزلية  

علاج حساسية الحليب

لتجنب حدوث تفاعل تحسسي يجب عليك تجنب تناول الحليب وبروتيناته ويعد هذا الأمر صعبًا لأن الحليب يدخل في العديد من الأطعمة.

في حالات الحساسية المفرطة فيكون العلاج في أخذ حقنة فورية من الإبينيفرين (الأدرينالين) والتوجه إلى غرفة الطوارئ.

وفي حالة أن هناك احتمالية واردة لتعرضك أنت أو طفلك لحالات التحسس الشديد، فأحمل حقنة الإبينيفرين طوال الوقت، وأطلب من الطبيب أخبارك طريقة استخدام هذه الحقن.

الوقاية من حساسية الحليب

بعد إيجابية تحليل حساسية الحليب فيجب عليك تجنب الأطعمة التالية للوقاية من ظهور أعراض الحساسية وهي:

• جميع أشكال الحليب سواء الحليب المكثف أو البودرة و حليب الحيوانات الأخرى من الماعز والأغنام.

• الزبدة.

• الجبْنة.

• الكاسترد أو البودينج والزبادي

• السمن.

• الكريمة الحامضة.

بدائل الألبان للاطفال

في حالة أن الأطفال لديهم تحليل حساسية الحليب إيجابي فيمكنك الاعتماد على مصادر أخرى وهي:

• الرضاعة الطبيعية ويعد المصدر الأساسي والرئيسي للتغذية للرضع ويوصي بالرضاعة الطبيعية مدة أطول خاصة في حالة الأطفال الذين لديهم خطر للإصابة بتحسس الحليب.

• الحليب الصناعي المخصص لأطفال الحساسية حيث تستخدم إنزيمات الغرض منها تفكيك بروتينات الحليب بمجرد تحللها في الماء ثم أن بعض منتجات الحليب الصناعية الأخرى لا تعتمد على الحليب حيث تحتوي على أحماض أمينية بدلًا من الحليب.

• منتجات الحليب الصناعي المصنعة من بروتين الصويا وليس الحليب وحيث إن تلك المنتجات مخصصة لتكون متكاملة غذائيا، لكن هناك بعض الأطفال الذين لديهم حساسية من الحليب يعانون من حساسية الصويا أيضا.

• في حالة الأمهات اللاتي يرضعن أطفالهن ولديهم حساسية من الحليب فيجب عليكِ تجنب حليب البقر لأنه يمر عبر حليب الثدي مما ينتج عنه حدوث رد فعل تحسسي ولذلك يجب عليكِ إبعاد كل المنتجات التي تحتوي على الحليب من نظامك الغذائي.

ما هو الفرق بين حساسية الحليب و حساسية اللاكتوز؟

لتوضيح الفرق بين حساسية الحليب و حساسية اللاكتوز لابد من توضيح كل منهما حيث إن:

حساسية الحليب

حساسية الحليب هو رد فعل من المناعة حيث يؤدي إلى مشكلات مثل حدوث التورم ومشاكل في التنفس وكذلك الحساسية المفرطة.

ولذلك تحدث حساسية الحليب عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد الفعل تجاه وجود البروتينات في الحليب وأما عدم تحمل اللاكتوز ليس حساسية لأنه لا يشمل الجهاز المناعي.

ونظرًا أن منتجات الألبان هي السبب في ظهور حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز لذلك تتشابه الأعراض ولهذا السبب هناك خلط بين الحالتين.

ويوجد نوعان من حساسية الحليب هما حساسية المتواسطة بال IgE وغير المتواسطة بال IgE، و الغلوبولين المناعي IgE هو نوع من الأجسام المضادة ينتجها الجهاز المناعي بعد التعرف على مادة غريبة وفي حالة حساسية الحليب فإن الجهاز المناعي عن طريق الخطأ يحدد بروتينات الألبان على أنها ضارة ويكون الاستجابة لذلك إطلاق مواد كيميائية من بينها الهيستامين.

وهذه المواد هي المسئولة عن ظهور أعراض الحساسية وهذا ما يسمى حساسية الحليب المتواسطة بال IgE وتكون الاستجابة فورية.

في حالة الاستجابة غير المتواسطة بال IgE فهناك مكونات أخرى بدلا من IgE تطلق من الجهاز المناعي ولا تكون هذه الاستجابات سريعة كما هو الحال في الحساسية المتواسطة بال IgE وتسبب أعراض هضمية مثل القيء والانتفاخ والإسهال لهذا تتشابه أعراض حساسية منتجات الألبان غير المرتبطة ب IgE وعدم تحمل اللاكتوز.

عدم تحمل اللاكتوز (حساسية اللاكتوز)

فيمَا يخص عدم تحمل اللاكتوز هو عدم قدرة الجهاز الهضمي على تكسير السكريات الموجودة في منتجات الألبان مسببة أعراض معوية مثل الانتفاخ والإسهال حيث يفتقر المصاب بعدم تحمل اللاكتوز وجود إنزيم اللاكتيز المسئول عن تكسير سكر اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان.

وهنا لا يعاني الشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز من حساسية، لكنه لا يستطيع هضم السكريات الموجودة في الحليب حيث لا تستطيع الأمعاء الدقيقة إنتاج المستويات الكافية من اللاكتيز.

حيث يعاني حوالي 2 من كل 3 من سكان العالم من سوء امتصاص اللاكتوز.

تؤدي هذه المستويات المنخفضة من اللاكتيز إلى صعوبة هضم أو امتصاص اللاكتوز، مما يؤدي إلى أعراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والاسهال والغازات.

وهناك عدد من الأسباب لحدوث مرض عدم تحمل اللاكتوز وهو:

• إنتاج الأمعاء لكميات قليلة من اللاكتيز وانخفاض مستويات اللاكتيز مع تقدم العمر حيث قد لا تظهر الأعراض في مرحلة الطفولة أو المراهقة أو البلوغ.

• هناك نقص في إنزيم اللاكتيز بشكل خلقي وهي من الحالات النادرة حيث لا ينتج هذا الإنزيم على الإطلاق منذ الولادة.

• وجود إصابة في الأمعاء أدت إلى إنتاج كميات قليلة من اللاكتيز مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية.

• الولادة المبكرة حيث في بعض الأطفال الذين يولدون مبكرًا، قد لا تنتج الأمعاء الدقيقة ما يكفي من إنزيم اللاكتيز ولكن يحدث هذا لمدة قصيرة ومع التقدم في العمر ينتج المزيد من الإنزيم.

عدم تحمل اللاكتوز مقابل حساسية الألبان

وفي الجدول التالي نوضح الفرق بين نوعي حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز.

 

 

متي تختفى حساسية الحليب عند الرضع

لا داعي للقلق على طفلك فمع حلول عمر 3-5 سنوات حوالي 80٪ من الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب يستطيعون إدخال الحليب في نظامهم الغذائي ودون ظهور أعراض.

في بعض الحالات قد تستمر الحساسية ولكن من النادر أن تستمر إلى مرحلة البلوغ.

باقات ايزي كير لصحة طفلك 

• باقات صحة الأطفال 

• باقات الحساسية 

 

مواضيع ذات صلة : 

تحليل الحساسية من الطعام 

أعراض حساسية القمح عند الكبار

اسباب حساسية الدم

هكذا نكون قد تناولنا تحليل حساسية الحليب وما هي أسبابه وأعراضه وما الفرق بين تحليل حساسية الحليب وتحليل حساسية اللاكتوز وما أوجه الفرق بينهما وفي النهاية عند ظهور أي من أعراض التحسس لك أو لطفلك توجه على الفور للطبيب أو لقسم الطوارئ لتجنب مشكلات التي قد تهدد الحياة.

الأسئلة الشائعة

ما هو تحليل حساسية اللاكتوز للرضع؟

بعد أن ذكرنا الفرق بين حساسية الحليب و حساسية اللاكتوز، يشتبه الطبيب في عدم تحمل اللاكتوز بناء على الأعراض ومدى الاستجابة لكمية منتجات الألبان ولذلك قد يطلب الطبيب عدد من الفحوص الأتية لتحليل حساسية اللاكتوز للرضع

اختبار التنفس بالهيدروجين

حيث يشرب الطفل سائل يحتوي على مستويات عالية من اللاكتوز ثم تقاس كمية الهيدروجين في الأنفاس على فترات منتظمة حيث وجود كميات كبيرة من الهيدروجين دليل على عدم امتصاص أو هضم اللاكتوز بشكل كامل.

اختبار تحمل اللاكتوز

 فهنا يتناول الطفل سائل يحتوى على مستويات عالية من اللاكتوز ثم بعد ساعتين ستخضع لاختبارات الدم لقياس كمية الجلوكوز في مجرى الدم في حالة عدم ارتفاع مستوى الجلوكوز فهذا دليل على أن الجسم لا يهضم ويمتص المشروب المليء باللاكتوز بشكل صحيح.

فحص الحموضة في البراز

 الرضع والأطفال الصغار الذين قد لا يتمكنون من إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني بشكل صحيح حيث البراز الحمضي يدل على سوء امتصاص اللاكتوز كم أن هناك اختبار آخر للبراز للبحث عن الجلوكوز في البراز ليدل على أن اللاكتوز غير المهضوم.